혼합할 수 있는 두뇌 건강 손이 아플 때까지 십자말 풀이와 스도쿠 퍼즐을 할 수 있지만 올바른 영양소로 생각하는 사람에게 연료를 공급하지 않으면 두뇌를 깨뜨리는 모든 작업이 낭비됩니다. 뇌를 위해 식사를 하면 더 명확하고 효율적으로 생각하게 될 것이라고 MD의 저자인 Daniel Amen은 말합니다. 여성 두뇌의 힘을 발휘하십시오 .
다음 스무디에는 최적의 뇌 건강에 중요한 혈류를 촉진하고 혈당을 안정시키며 자유 라디칼 손상을 중화하는 데 도움이 되는 식품이 들어 있습니다. 지금 바로 11가지 레시피를 모두 확인해보세요!
바나나 코코넛 스무디 코코넛은 천연 설탕이 적고 섬유질, 망간 및 자연에서 가장 풍부한 중쇄 트리글리세리드 공급원이 풍부하다고 Amen 박사는 말합니다. 중쇄 트리글리세리드는 저혈당 기간 동안 뇌의 안정적인 연료 공급원으로 전환되며 기억 상실에도 도움이 될 수 있습니다(자세한 내용은 여기 참조).
인분: 1
우유 1컵(햄프 아몬드, 쌀 또는 유기농 1% 우유)
냉동 바나나 1개, 약간 해동
1스쿱 단백질 파우더
무가당 코코넛 2큰술
모든 재료를 블렌더에 넣고 잘 섞는다.
영양물 섭취 (1인분 기준) 365칼로리, 프로 30g, 탄수화물 46g, 섬유질 5g, 지방 9.8g, 포화 지방 7g, 나트륨 137mg
항염 스무디 염증은 신체만큼이나 뇌에도 해롭습니다. 치아씨드는 오메가-3 지방산이 풍부하여 전문가들이 뇌 세포 사이에 신호를 전달하는 데 필요하다고 생각합니다. 블루베리와 라즈베리는 뇌 세포 간의 건강한 연결을 촉진하는 것으로도 알려져 있습니다.
인분: 1
블루베리 1/2컵
라즈베리 1/2컵
껍질을 벗기고 얼린 작은 바나나 1/2개
깍둑썰기한 파인애플 1/4컵
2큰술 치아씨드
얼음 3개
석류 주스 1/2컵
1인분 유청 단백질 파우더(바닐라)
1. 결합 단백질 파우더를 제외한 모든 재료를 블렌더에 넣고 고속으로 갈아줍니다.
2. 추가 단백질 분말을 넣고 통합될 때까지 가볍게 섞습니다.
영양물 섭취 (1인분 기준) 380칼로리, 프로 24g, 탄수화물 67g, 섬유질 14g, 지방 4.4g, 포화 지방 1.1g, 나트륨 59mg
도파민 딜라이트 스무디 도파민은 동기 부여, 감정 및 즐거움과 관련된 신경 전달 물질이며 단백질 분말과 두유의 형태로 발견되는 건강한 단백질 섭취로 쉽게 촉진됩니다. 치아씨드는 혈당을 일정하게 유지하고 적당한 양의 카페인은 집중력을 유지시켜준다고 Dr. Amen은 말합니다. 정말 일을 끝내야 할 때 이 스무디를 섞어보세요!
인분: 1
껍질을 벗기고 얼린 작은 바나나 1/2컵
1 Tbsp 치아씨드
계피가루 1/2작은술
두유 3/4컵(바닐라 또는 플레인)
더블 샷 1잔(약 1/2컵) 유기농 에스프레소
1인분 유청 단백질 파우더(바닐라)
1. 결합 단백질 파우더를 제외한 모든 재료를 블렌더에 넣고 고속으로 갈아줍니다.
2. 추가 단백질 분말을 넣고 통합될 때까지 가볍게 섞습니다.
영양물 섭취 (1인분 기준) 383칼로리, 24g 프로, 31g 탄수화물, 3g 섬유, 18.6g 지방, 2.8g 포화 지방, 143mg 나트륨
석류-딸기 스무디 섬유질은 혈당 조절에 도움이 됩니다. 그리고 포도당은 뇌의 주요 에너지원이므로 그 수치를 일정하게 유지하는 것이 중요하다고 Dr. Amen은 말합니다. 이 저칼로리 스무디는 다른 뇌 친화적인 항산화제와 함께 섬유질이 풍부합니다.
인분: 1
석류 주스 1/3컵
생 꿀 2작은술
3/4 컵 냉동 무가당 딸기
2 Tbsp 무지방 플레인 요구르트
1 Tbsp 아마씨유
4개의 얼음 조각
1. 휘젓다 작은 컵에 석류 주스와 꿀을 넣어 꿀을 완전히 녹입니다.
2. 결합 믹서기에 딸기, 요구르트, 기름, 얼음 조각, 석류 혼합물.
3. 프로세스 1~2분 동안 또는 걸쭉하고 매끄러워질 때까지. 유리에 붓는다.
영양물 섭취 (1인분 기준) 262칼로리, 3g 프로, 35g 탄수화물, 3g 섬유, 14g 지방, 1.3g 포화 지방, 31mg 나트륨
블루베리 비트 아몬드 스무디 비트는 섬유질, 식물성 영양소, 엽산, 베타 카로틴 및 뇌로의 혈류를 증가시키는 천연 질산염이 풍부합니다. (고혈압용으로 비트 스무디를 드셔보세요.)
인분: 1
무가당 당근 주스 1/2컵
냉동 또는 신선한 블루베리 1/2컵
껍질을 벗기고 강판에 간 생 비트 1/2컵
1/2 컵 무가당 사과 소스
1/2 컵 무염 생 아몬드
1/2 컵 얼음 조각
1/2 tsp 신선한 라임 주스
생강가루 약간
모든 재료를 블렌더에 넣고 부드럽고 크림처럼 될 때까지 갈아줍니다. 즉시 봉사하십시오.
영양물 섭취 (1인분 기준) 325칼로리, 10g 프로, 35g 탄수화물, 8g 섬유, 18.9g 지방, 1.5g 포화 지방, 65mg 나트륨
망고 아보카도 스무디 아보카도는 알츠하이머병의 위험을 줄이는 데 도움이 되는 것으로 밝혀진 비타민 E가 풍부합니다. 시금치는 두뇌를 지원하는 오메가-3를 제공하고 철분 공급을 보충하는 데도 도움이 됩니다.
인분: 1
1/2 신선한 망고
신선한 시금치 1컵
차갑게 식힌 저지방 바닐라 두유 1컵
아보카도 1/4개
아가베 넥타 5티스푼
1~2분 동안 부드러워질 때까지 모든 재료를 블렌더에서 퓌레로 만듭니다.
영양물 섭취 (1인분 기준) 304칼로리, 프로 8g, 탄수화물 57g, 섬유질 6g, 지방 7.5g, 포화 지방 0.8g, 나트륨 145mg
예방에서 더 많은 것: 엄청나게 맛있는 아보카도 레시피 29가지
아몬드, 블루베리, 바나나 스무디 블루베리에는 자유 라디칼 손상으로부터 뇌 세포를 보호하는 항산화제가 가득합니다. 미네랄이 풍부한 생 꿀과 철분이 풍부한 케일이 이 스무디의 두뇌를 강화시켜 줍니다.
인분: 1
1½ 컵 일반 무가당 아몬드 우유
중간 냉동 바나나 3/4
냉동 또는 신선한 블루베리 1컵
다진 케일 1컵
무염 아몬드 5개
생 꿀 2작은술
1~2분 동안 부드러워질 때까지 모든 재료를 블렌더에서 퓌레로 만듭니다.
영양물 섭취 (1인분 기준) 323칼로리, 프로 7g, 탄수화물 60g, 섬유질 10g, 지방 9.7g, 포화 지방 0.4g, 나트륨 300mg
녹차와 블루베리 스무디 항산화제를 함유하고 있을 뿐만 아니라 녹차에는 집중과 이완을 동시에 도와주는 아미노산인 테아닌도 함유되어 있다고 Dr. Amen은 말합니다. 꿀에는 뇌 세포의 단백질 구성 요소를 제공하는 22가지 필수 아미노산이 모두 포함되어 있습니다.
인분: 2
물 3큰술
1 녹차 티백
생 꿀 2작은술
1½ 컵 냉동 블루베리
중간 크기 바나나 1/2개
칼슘 강화 라이트 바닐라 두유 3/4컵
1. 전자레인지 뜨거운 김이 날 때까지 높은 물.
2. 추가 티백을 넣고 3분 동안 그대로 두십시오. 티백을 제거합니다.
3. 저어 녹을 때까지 차에 꿀.
4. 블렌드 부드러워질 때까지 모든 재료(차 포함)를 최고로 설정합니다.
영양물 섭취 (1인분 기준) 125칼로리, 1.8g 프로, 29g 탄수화물, 4g 섬유질, 1.3g 지방, 0.2g 포화 지방, 32mg 나트륨
아몬드 스무디 아몬드는 도파민과 단백질로 가득 차 있어 동기 부여와 집중력을 높일 수 있다고 Dr. Amen은 말합니다. 생강가루는 강력한 신진대사를 지원하고 계피는 혈당을 일정하게 유지하는 데 도움이 됩니다.
인분: 1
얇게 썬 작은 냉동 바나나 1개
케일 3/4컵, 약간 포장, 줄기 제거
아몬드 우유 3/4컵
아몬드 버터 3/4큰술
계피 1/8작은술
육두구 1/8작은술
생강가루 1/8티스푼
모든 재료를 블렌더에 넣고 부드러워질 때까지 갈아줍니다.
영양물 섭취 (1인분 기준) 236칼로리, 프로 5.4g, 탄수화물 37g, 섬유질 5g, 지방 9.7g, 포화 지방 0.9g, 나트륨 185mg
겨울 채소 스무디 하버드 의과대학에서 13,000명 이상의 여성을 대상으로 한 연구에 따르면 십자화과 야채(이 스무디에 들어 있는 시금치, 케일, 브로콜리 등)를 가장 많이 섭취한 사람들은 뇌 연령을 1~2년 낮췄습니다.
인분: 2
당근 주스 1/4컵
오렌지 주스 1/2컵
시금치 1컵
갈비뼈를 제거한 잘게 썬 케일 1컵
얇게 썰어 냉동한 작은 브로콜리 4개
껍질을 벗기고 얇게 썰어 냉동한 바나나 1개
사과 1개, 껍질을 벗기고 굵게 다진 것
모든 재료를 블렌더에 넣고 부드러워질 때까지 갈아줍니다.
영양물 섭취 (1인분 기준) 258칼로리, 프로 5g, 탄수화물 63g, 섬유질 8g, 지방 1.3g, 포화 지방 0.3g, 나트륨 76.3mg
녹색 여신 스무디 아기 시금치에서 뇌 건강에 좋은 항산화제와 철분, 아보카도에서 비타민 E, 키위에서 섬유질을 얻을 수 있습니다.
인분: 1
아기 시금치 1컵
오이 덩어리 1컵
반으로 갈라 씨를 빼고 껍질을 벗긴 아보카도 1/2개
껍질을 벗기고 잘게 썬 큰 키위 1개
냉동 케피어 또는 저지방 바닐라 냉동 요구르트 1/2컵
1/2 컵 신선한 오렌지 또는 귤 주스
1/4 컵 민트 잎
모든 재료를 혼합하고 즐기십시오!
영양물 섭취 (1인분 기준) 188칼로리, 프로 5g, 탄수화물 29g, 섬유질 6g, 지방 7.7g, 포화 지방 1.2g, 나트륨 57mg
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