바위 아래에서 생활하지 않는 한, BPA(또는 비스페놀 A)가 매우 약하다는 것을 알고 있습니다. 수많은 형태로 사용되는 이 호르몬 교란 화학물질은 식품 포장 , 특히 캔과 플라스틱 용기는 암에서 불임, 심장병, 뇌 및 신경계 이상, 당뇨병에 이르기까지 모든 것과 관련이 있습니다. 여기서 BPA가 위험한 이유 ).
문제: 약 10년 전에 BPA에 대한 우려가 처음 제기되었지만 식품 회사는 여전히 미친 듯이 사용 그러나 미국의 대부분의 통조림 제품은 여전히 안감에 화학 물질을 함유하고 있습니다. 그리고 투명성이 극도로 부족하기 때문에 그것이 어디에 숨어 있는지 알기가 정말 어렵습니다. 지금까지는 그렇습니다.
지난달 EWG는 새 데이터베이스 BPA를 함유할 가능성이 있는 재료로 포장된 16,000개의 음료 및 식품 중 이러한 제품을 제조 및 판매하는 회사의 정보를 사용합니다. 제품 이름을 입력하거나 알파벳 문자를 클릭하면 이 호르몬 교란 물질이 음식에 침투할 수 있는 방법을 알 수 있습니다. 그리고 목록에 있는 것은 통조림 제품만이 아닙니다. BPA는 피클, 젤리, 살사, 이유식 등의 일부 유리 병의 안감과 뚜껑에 여전히 사용됩니다. 많은 커피 캔과 함께 식용유 통, 소다 캔 및 맥주 통.
좋은 소식: EWG의 더 큰 식품 점수 데이터 베이스 (도 가능 앱으로 ) 80,000개 이상의 식품 중 BPA-free 포장 제품을 검색할 수 있습니다. 또한 데이터베이스는 영양, 성분 문제(포장의 독소 포함) 및 가공 문제와 같은 세 가지 엄격한 건강 관련 표준을 기반으로 1에서 10까지의 척도로 모든 제품을 평가합니다. 숫자가 낮을수록 좋습니다.
그러나 일반적으로 BPA뿐만 아니라 포장 식품에 잠재적으로 위험한 화학 물질이 무수히 숨어 있기 때문에 가능한 한 실제 전체 식품에 집중하고 남은 음식은 유리 또는 스테인리스 스틸 용기에 보관하는 것이 좋습니다.