간 기능을 향상시키는 34가지 음식

건강한 간은 느린 신진 대사, 가스, 팽만감 및 변비와 같은 소화 문제를 완화하는 데 중요한 역할을합니다. 혈당 수치를 조절하는데, 균형이 맞지 않으면 설탕에 대한 갈망, 피로, 흐릿한 생각을 유발할 수 있습니다.

독성 간은 당뇨병, 관절염, 고혈압 및 자가면역 질환과 같은 염증성 질환을 유발할 수 있습니다. 건강한 간이 없으면 두통, 기분 변화, 우울증을 유발할 수 있는 호르몬 불균형으로 고통받을 수 있습니다. 이 놀라운 기관이 최적으로 기능하는 데 도움이 되는 음식으로 이 놀라운 기관을 키울 때입니다.

에서 적응 온 몸을 치유하다

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산소 외에 우리 몸은 생존을 위해 음식을 포함한 다른 어떤 물질보다 물을 더 필요로 합니다. 물은 몸에서 독소와 노폐물을 씻어내기 때문에 완전히 수분을 섭취했을 때 더 활력이 넘치고 기민하게 느껴지지만 대부분의 사람들은 그렇지 않은 경우가 많습니다. 일반적으로 8~10잔(8oz)이면 충분합니다. 이것을 시도 자연적으로 맛을 낸 물 조리법 시작한다. 과도하게 사용하지 마세요- 너무 많은 물은 해로울 수 있습니다 , 도.

그리고 식사 사이에 물을 마실 때 얼음을 건너 뛰십시오. 신체는 에너지를 사용하여 얼음을 데우고 중요한 소화 효소를 희석합니다.

브로콜리, 양배추, 콜리플라워, 청경채, 무를 포함한 십자화과에는 플라보노이드, 카로티노이드, 설포라판 및 인돌과 같은 중요한 식물 영양소가 함유되어 있어 간이 화학 물질, 살충제, 약물 및 발암 물질을 중화할 수 있습니다. 그들은 또한 일부 봄철 알레르기에 좋은 음식 .

케일, 방울양배추, 양배추는 유황 함량이 높은 강력한 채소로, 이는 간의 해독 과정을 지원하여 자유 라디칼 및 기타 독성 화학 물질을 제거하도록 합니다.

민들레는 또 다른 짙은 잎이 많은 녹색 간 해독을 지원하는 가장 효과적인 식물 중 하나로 알려져 있습니다. 화학 성분 중 하나인 타락사신은 소화 기관을 자극하고 간과 담낭이 담즙을 방출하도록 하여 소화와 지방 흡수를 지원하는 것으로 믿어집니다.

지구에서 가장 오래된 거주자 중 하나인 바다 채소는 중금속 및 기타 환경 독소의 동화를 방지하여 몸을 해독합니다. McGill 대학의 연구에 따르면 갈조류(아라메, 다시마, 미역)의 화합물은 방사성 입자가 뼈로 흡수되는 것을 감소시켰습니다.

씨앗, 곡물, 견과류 또는 콩과 식물에 포함된 에너지는 몸을 담그고 싹을 틔우면 발화됩니다. 그리고 그 새싹은 신체의 모든 기능에 촉매 역할을 하는 단백질인 효소가 매우 많이 함유되어 있습니다. 예를 들어, 브로콜리 새싹에는 설포라판이 풍부하여 신체의 자연적인 암 예방 .

지구상에서 가장 오래된 육상 의약 식품 중 하나인 마늘은 간 해독의 중요한 지지자인 알리신이라는 활성 황 기반 화합물을 함유하고 있습니다. 그것은 기관이 몸에서 수은, 특정 식품 첨가물 및 호르몬 에스트로겐을 제거하는 데 도움이 됩니다.

양파, 샬롯, 리크에는 여러 가지 건강상의 이점이 있습니다. . 이 마늘 친척들은 자유 라디칼을 중화시키는 화합물인 글루타티온의 생산에서 간을 지원하는 황 화합물을 함유하고 있습니다.

달걀 8가지 필수 아미노산, 콜레스테롤 및 필수 영양소 콜린을 모두 포함하는 최고 품질의 단백질을 제공합니다. 간은 해독 과정을 수행하기 위해 이러한 필수 아미노산이 필요합니다. 신진대사에 필요한 조효소인 콜린은 난황에서 발견되며 중금속을 해독하는 동시에 독소로부터 간을 보호합니다.

아티초크에서 발견되는 두 가지 식물성 영양소인 시나린과 실리마린은 간에 영양을 공급하고 담즙 생성을 증가시키며 담석을 예방하는 것으로 나타났습니다.

잎새버섯, 표고버섯 및 영지버섯은 면역 체계에 영양을 공급하고 지원하는 중요한 치유 영양소를 제공하는 것으로 생각됩니다. 이것들 약용 버섯 L-ergothioneine이라는 강력한 항산화제가 함유되어 있어 활성산소를 중화시키는 동시에 항산화 활성을 높이는 효소를 증가시킵니다.

블루베리, 딸기, 라즈베리, 크랜베리 ​​등이 자연의 슈퍼푸드 피토케미컬(항산화가 풍부한 식물성 화합물)이 함유되어 있어 간이 활성산소와 만성 질환 및 노화와 관련된 산화 스트레스로부터 몸을 보호할 수 있습니다. 베리에서 발견되는 안토시아닌과 폴리페놀은 간에서 암세포의 증식을 억제하는 것으로 나타났습니다.

베리와 같은 사과는 플라보노이드를 포함한 강력한 페놀 화합물을 함유하고 있습니다. 염증성 질환과 싸우다 . 또한 독성 축적을 제거하는 데 도움이 되는 가용성 섬유질의 귀중한 공급원인 펙틴을 함유하고 있습니다.

프리바이오틱스는 유익한 장내 세균총에 영양을 공급하는 소화되지 않는 섬유질로, 기본적으로 프로바이오틱스의 성장과 번영을 돕습니다. 프리바이오틱스가 풍부한 식품 아스파라거스, 리크, 십자화과 야채, 우엉, 치커리, 민들레, 비트, 예루살렘 아티초크와 같은 여러 뿌리 채소가 포함됩니다.

여기에는 다음이 포함됩니다. 김치 - 배추, 무, 마늘, 고추, 양파, 생강, 소금을 발효시켜 만든 한국의 전통 요리 - 소금에 절인 양배추, 진짜 된장 . 발효는 음식의 모든 탄수화물과 단백질을 분해하는 미생물에 의해 자연적으로 변형되는 고대 형태의 보존 방식으로 소화를 돕습니다.

대단한 오메가-3 필수 지방산의 공급원 , 갓 갈아 놓은 아마씨 호르몬 수치를 조절하는 데 도움이 됩니다.

오메가-6와 오메가-3 지방의 혼합, 대마 씨앗 위험한 혈중 지방 수치를 낮추면서 염증을 완화하는 데 도움이 됩니다.

수천 년 동안 중앙 아메리카 아즈텍과 마야 식단의 필수품, 치아씨드 만능 영양 강국입니다. 3테이블스푼에는 단백질 5g, 칼슘 200mg, 건강한 지방 10g, 섬유질 12g이 들어 있습니다.

매우 건강한 포화 지방, 코코넛 오일 소화하기 쉽고 타액과 위액의 효소에 의해 거의 즉시 분해됩니다. 이것은 당신의 몸이 간에 부담을 덜 주는 지방 소화 효소를 만들 필요가 없다는 것을 의미합니다.

올레산이 풍부한 단일불포화지방의 중요한 공급원, 아보카도 간 건강에 필수적인 영양소인 글루타치온이 함유되어 있습니다.

무첨가 올리브유 베리와 사과에서 발견되는 것과 동일한 항염증 화합물인 페놀이 풍부합니다. 올리브 오일을 매일 섭취하면 간에서 신체의 산화 스트레스를 줄일 수 있습니다.

Gingerol 항산화제는 항염, 항바이러스 및 항균 특성을 가지고 있습니다. 생강 간에 영양을 공급하고, 순환을 촉진하고, 막힌 동맥을 뚫고, 혈중 콜레스테롤을 30%까지 낮추어 해독을 지원합니다.

한 인도 연구에서 커민은 간의 해독 능력을 높이는 동시에 췌장에서 효소의 분비를 자극하여 신체가 영양분을 흡수하는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다.

고수 씨는 비만과 당뇨병이 있는 사람들의 간 혈중 지질 수치를 낮추고 중성지방과 LDL('나쁜') 콜레스테롤을 낮추고 HDL('좋은') 콜레스테롤을 높이는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다. 고수 잎(실란트로라고도 함)은 뇌, 척수 및 중추 신경계에 저장된 수은, 카드뮴, 납 및 알루미늄을 동원하여 신체에서 중금속을 제거하는 데 도움이 됩니다.

생강과의 이 구성원은 지방 대사에 중요한 담즙의 흐름을 자극하여 소화를 개선하는 데 도움이 됩니다. 카다멈 위 배출 속도를 가속화하여 음식물이 소장으로 들어가는 것을 막는 위 판막을 이완시켜 과도한 노력 없이 영양소가 소장으로 전달되도록 합니다.

이 해독제는 순환계를 자극하여 림프 및 소화 리듬의 맥박을 증가시키고 몸을 따뜻하게 합니다. 이 열은 위액이 흐르도록 하여 음식과 독소를 대사하는 신체의 능력을 향상시킵니다.

수세기 동안 향료와 약재로 사용되었으며, 시나몬 끈적 끈적한 혈소판이 동맥에서 응고를 형성하는 것을 막고 신진 대사를 촉진하며 효모 과증식을 특징으로 하는 칸디다 균을 예방합니다.

회향의 에센셜 오일은 위액의 분비를 촉진하여 소화관의 염증을 낮추어 신체가 영양소를 보다 효율적으로 흡수할 수 있도록 합니다.

커큐민 화합물은 심황 간을 치료하고 해독을 돕고 전신을 강화하는 것으로 나타났습니다.

깨끗한 것만 먹고, 풀을 먹인 육상 동물 , 농약으로 재배한 사료를 사용하지 않고 자란 것. 화학 물질, 호르몬 및 항생제가 함유된 공장식 고기를 피하십시오.

일반적으로 생선은 건강하고 단백질이 풍부합니다. 캐나다산 대서양 고등어, 정어리, 멸치와 같은 일부 자연산 생선은 오메가-3 지방산과 낮은 수준의 오염 물질로 유명합니다. 야생 연어 , 단백질의 훌륭한 공급원이기도 하며 연어가 먹는 크릴새우와 새우에서 얻을 수 있는 최고의 오메가-3 지방산 공급원 중 하나입니다. 이것이 연어에 아름다운 색을 부여하고 항산화제가 풍부하게 만드는 이유입니다. (여기에 더 많은 정보가 있습니다. 최고의 해산물과 최악의 해산물 .)