- 중간 열에 더치 오븐에서 기름을 데우십시오. 양파와 피망을 넣으십시오. 가끔 저어주면서 5분 동안 또는 부드러워질 때까지 요리하십시오. 마늘과 할라피뇨 고추를 넣습니다. 2분 동안 또는 야채가 부드러워질 때까지 요리하십시오.
- 달라붙지 않는 작은 프라이팬을 중불로 가열합니다. 오레가노, 칠리 파우더, 커민, 고수풀, 붉은 고추를 추가합니다. 1~2분 동안 또는 향이 날 때까지 저어줍니다. 야채 혼합물에 첨가하십시오. 토마토(주스 포함), 토마토 소스, 물, 설탕을 추가합니다.
- 열을 중불로 높이고 가끔 저어주면서 5분 동안 요리합니다. bulgur, cannellini 콩 및 강낭콩을 약동하십시오. 열을 중간으로 줄이고 15분 동안 또는 걸쭉해질 때까지 요리합니다.