마늘 빵을 곁들인 스파게티와 미트볼

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음식, 요리, 핑거 푸드, 식기, 튀긴 음식, 접시, 성분, 서브웨어, 식기, 레시피, 안젤로 카지아노 갈은 칠면조 가슴살과 살코기 갈은 쇠고기의 조합으로 이 시대를 초월한 요리가 허리에 차지 않습니다. 식사를 마무리할 시금치 샐러드만 있으면 됩니다. 총 시간:1시간30 재료미트볼: 1/4 다. 잘게 썬 양파 2 다진 마늘, 잘게 썬 정향 8온스 마른 갈은 쇠고기 라운드 8온스 갈은 칠면조 가슴살 1/3 다. 양념 마른 빵 부스러기 1 달걀 흰자위 1/2티스푼 말린 오레가노 1 병(26온스) 무지방 토마토 소스 마늘 빵: 1 전체 전구 마늘 1 큰술. 2티스푼 올리브유 1/2 덩어리 프랑스 또는 이탈리아 빵, 세로로 반으로 자른 것 1 큰술. 강판 파마산 치즈 스파게티: 10온스 스파게티 1/4 다. 다진 신선한 이탈리아 파슬리이 재료 쇼핑 모듈은 제3자가 만들고 유지 관리하며 이 페이지로 가져옵니다. 웹사이트에서 이와 유사한 콘텐츠에 대한 자세한 정보를 찾을 수 있습니다. 지도
  1. 미트볼 만들기: 오븐을 375ºF로 예열합니다. 9' x 9' 베이킹 접시에 붙지 않는 스프레이를 바르십시오.
  2. 붙지 않는 스프레이로 작은 붙지 않는 프라이팬을 코팅하고 중간 열에 두십시오. 양파를 넣고 3~4분 동안 또는 살짝 갈색이 될 때까지 요리합니다. 마늘을 넣고 1~2분간 끓인다. 열에서 제거하십시오.
  3. 큰 그릇에 쇠고기와 칠면조를 함께 저어줍니다. 양파 혼합물, 빵 부스러기, 달걀 흰자위, 오레가노, 토마토 소스 1/2 컵을 추가합니다. 잘 섞다.
  4. 혼합물을 12개의 미트볼로 만듭니다. 준비된 베이킹 접시에 넣으십시오. 호일로 덮으십시오. 접시를 더 큰 팬에 놓고 외부 팬에 약 1'의 물을 추가합니다. 25~30분 동안 또는 날카로운 칼로 테스트했을 때 미트볼의 중앙이 더 이상 분홍색이 아닐 때까지 굽습니다.
  5. 남은 토마토 소스를 중간 크기의 냄비에 붓고 약한 불로 가열합니다. 미트볼을 넣고 섞이도록 저어줍니다.
  6. 마늘 빵을 만들려면: 그 동안 마늘 구근의 상단에서 1/4'을 잘라 버리십시오. 포일에 전구를 놓고 물을 뿌리고 느슨하게 싸십시오. 미트볼과 함께 오븐에 넣고 25~30분 동안 또는 매우 부드러워질 때까지 굽습니다. 5분 동안 식히십시오.
  7. 육계를 예열하십시오.
  8. 구운 마늘을 작은 그릇에 짜내고 종이 껍질을 버립니다. 기름을 넣으십시오. 포크를 사용하여 마늘과 기름을 매끄러운 페이스트로 으깨십시오. 빵 반쪽 안쪽에 페이스트를 바르십시오. 파마산 치즈를 뿌리고 반쪽을 베이킹 시트에 놓습니다. 2~3분 동안 또는 파마산 치즈가 약간 녹을 때까지 굽습니다. 각 반을 6조각으로 자릅니다.
  9. 스파게티 만들기: 스파게티를 포장 지침에 따라 끓는 큰 냄비에 요리하십시오. 물을 빼다.
  10. 스파게티면 위에 미트볼과 소스를 올려주세요. 파슬리를 뿌린다. 마늘 빵과 함께 제공하십시오.
미트볼은 모양을 만든 다음 플라스틱으로 이중 포장하고 최대 3개월 동안 냉동할 수 있습니다. 굽기 전에 냉장고에서 밤새 해동하십시오. 급한 경우에는 구운 마늘과 기름 대신 구운 마늘 페이스트 1 1/2작은술을 식빵에 반씩 펴 발라주세요.