요즘 우리는 물고기가 많은 나라에 살고 있습니다. Mintel의 최근 보고서에 따르면 지난 4년 동안 레스토랑 메뉴에서 연어가 43%나 급증했습니다. 사실 연어는 이제 우리나라에서 가장 인기 있는 생선입니다.
뛰어오르는 이 수중 미녀들은 단백질과 염증을 줄이는 오메가-3 지방산이 엄청나게 높기 때문에 그것은 확실히 좋은 일입니다. 불행히도 레스토랑 메뉴에 있는 대부분의 연어는 우리와 우리에서 양식됩니다. Monterey Bay Aquarium Seafood Watch에 따르면 양식 연어의 폐기물이 바다를 오염시키고 다른 야생 종에 부정적인 영향을 미칠 수 있기 때문에 이는 주요 환경 문제입니다.
자, 양식 연어는 야생만큼 환경 친화적이지 않을 수 있습니다. 하지만 건강에 좋은가요? 아래에서 핑크 물고기가 상류 전투에 직면하는 것을 지켜보십시오.
