그 작은 노란색 패킷은 그렇게 순진하지 않을 수 있습니다. Splenda라는 브랜드 이름으로 가장 일반적으로 알려진 무칼로리 설탕 대체물인 수크랄로스(Sucralose)는 신체에 다양한 유해한 생물학적 효과를 일으키는 것으로 밝혀졌습니다. 독성학 및 환경 건강 저널, 파트 B: 중요 검토 .
당신은 Sugarjacked입니까? 뱃살이 빠지지 않는 이유 1위!
초기 연구에 따르면 수크랄로스는 소화되지 않은 상태로 위장관을 통과하므로 이론은 그것이 당신에게 거의 또는 전혀 영향을 미치지 않는다는 것이었습니다. 그러나 새로운 연구에 따르면 수크랄로스가 실제로 대사되는 것으로 나타났습니다. 다음을 포함하여 많은 문제를 입력하십시오.
좋은 장내 세균 감소: 수크랄로스는 뱃속에 서식하는 유익한 미생물(요구르트에서 발견되는 것과 동일한 미생물)의 양과 품질을 50% 이상 변경합니다. 박테리아 수의 변화는 체중 증가 및 비만과 관련이 있다고 Schiffman 박사는 말합니다.
약의 효과가 떨어집니다. 수크랄로스는 암 및 심장병 치료제와 같은 치료제의 흡수를 제한하여 약효를 떨어뜨립니다.
독소 방출: 많은 사람들이 조리법의 칼로리를 줄이기 위해 Splenda로 베이킹하지만 수크랄로스가 베이킹 중에 분해되어 클로로프로아놀이라는 잠재적인 독성 화합물을 방출합니다.
신체의 반응을 변경할 수 있습니다. 수크랄로스는 인슐린 반응과 혈당 수치를 변경할 수 있으며 염증성 장 질환과 관련이 있으며 유전자를 변경할 수도 있다고 연구자들은 지적합니다.
이제 연구를 관점에서 살펴보겠습니다. 그것은 쥐에게 수행되었으며 쥐는 분명히 인간이 아닙니다. 그러나 수크랄로스를 얼마나 안전하게 섭취할 수 있는지 FDA의 승인도 쥐 연구를 기반으로 하므로 공정한 비교입니다.
이 연구는 또한 메가도스가 아닌 식품에 사용하도록 승인된 양을 사용했으며 수크랄로스의 일부 부작용은 매우 낮은 수준에서 나타났습니다. 예를 들어, 하루에 다이어트 소다보다 적은 양을 마시는 것이 장내 유익균을 감소시키는 것으로 밝혀졌으며 하루에 다이어트 소다 두 잔은 약물 흡수를 제한할 수 있다고 Schiffman 박사는 말합니다. (다이어트 픽스 중독이라면, 다이어트 소다에 대한 7가지 사실 습관을 다시 생각하게 만들 것입니다.)
에 발표된 다른 연구 내분비학 및 대사의 동향 2013년에 수크랄로스로 대체된 설탕이 제2형 당뇨병, 심장병, 대사 증후군 및 비만과 관련이 있음을 발견했습니다. 따라서 단 것을 원한다면 미국 심장 협회(American Heart Association)의 권장 사항에 따라 100칼로리 이하 또는 하루에 6티스푼을 추가하지 않는 적당한 일반 설탕(수크랄로스 아님)을 선택하는 것이 가장 좋습니다.
