먹어라, 날씬하다
당신이 노련한 셰프이든 주방의 초보자이든 관계없이 모든 사람에게 적합한 납작한 배꼽 다이어트 요리가 있습니다. 이 조리법은 푸짐한 아침 식사에서 맛있는 디저트에 이르기까지 다양합니다. 군침이 도는 각 레시피는 두 가지 역할을 합니다. 그리고 뱃살을 빼는데 도움이 됩니다.
어떻게? 이 조리법의 뱃살을 없애는 재료는 MUFA(단일불포화지방산)로, 완고한 뱃살을 목표로 하는 Flat Belly Diet 마법의 성분입니다. MUFA는 아보카도, 올리브, 심지어 다크 초콜릿과 같은 식품에서 발견되는 몸에 좋은 지방입니다! 모든 Flat Belly Diet 레시피와 식사에서 MUFA를 찾을 수 있습니다.
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고추 - 파 옥수수 머핀
이 옥수수 머핀에 약간의 향신료가 들어있어 펀치를 포장하는 간식이나 아침 식사가 됩니다.
시간: 55분
인분: 6
2 Tbsp + 1/4 c 카놀라유, 분할
1 큰 붉은 피망, 굵게 다진 것
얇게 썬 쪽파 4개
1½ c 노란색 옥수수 가루
1/2 c 통곡물 페이스트리 가루
1¾ tsp 베이킹 파우더
소금 1/2작은술
1/4 tsp 베이킹 소다
1/8 tsp 갓 갈은 후추
1c 무지방 플레인 요구르트
큰 계란 1개
큰 달걀 흰자 2개
흑설탕 2작은술
3/4 c 배수 통조림 진공 포장 옥수수 커널(11온스 캔의 약 1/2)
1. 예열 350°F로 오븐. 텍사스 크기의 6컵 머핀 깡통에 쿠킹 스프레이를 바르거나 종이 베이킹 컵을 깔아주세요.
2. 따뜻하게 중간 열에 중간 프라이팬에 기름 2Tbsp. 피망을 넣고 5분 동안 또는 부드러워질 때까지 저어가며 요리합니다. 파를 추가합니다. 1분 동안 또는 부드러워질 때까지 저어가며 요리합니다. 열에서 제거하고 5분 동안 식히십시오.
3. 저어 큰 볼에 옥수수 가루, 밀가루, 베이킹 파우더, 소금, 베이킹 소다, 후추를 함께 넣습니다. 중간 크기의 볼에 요구르트, 달걀, 달걀 흰자위, 설탕, 나머지 1/4 c 오일을 함께 휘젓습니다. 피망 혼합물과 옥수수를 접으십시오. 축축해질 때까지 마른 재료로 접습니다.
4. 나누기 준비한 머핀컵에 골고루 섞어주세요. 25~30분 또는 가운데에 꽂은 나무젓가락이 깨끗해질 때까지 굽는다. 와이어 랙의 팬에서 5분간 식힙니다. 팬에서 머핀을 꺼내 와이어 랙에서 완전히 식힙니다.
영양물 섭취 (1인분 기준) 345칼로리, 9g 프로, 47g 탄수화물, 16g 지방, 1.5g 포화 지방, 36mg 콜, 491mg 나트륨, 4g 섬유질
푸짐한 로스트 비프 파니니
이 허기를 멈추게 하는 압축 로스트 비프 샌드위치는 여러분의 새로운 점심 메뉴가 될 수 있습니다. 아보카도는 마요네즈를 대체하여 훌륭한 맛과 뱃살을 납작하게 만드는 이점을 제공합니다.
시간: 10분
인분: 1
저칼로리 잡곡 빵 2조각
2온스 매장에서 구운, 얇게 썬 살코기 로스트 비프
비프스테이크 토마토 슬라이스 2개
슬라이스 아보카도 1/4개
아기 루꼴라 1/8컵
1작은술 디종 머스타드
1/4 tsp 엑스트라 버진 올리브 오일
1. 장소 작업대에 빵 1조각. 로스트 비프, 토마토 슬라이스, 아보카도 슬라이스, 루꼴라를 얹습니다. 남은 식빵에 머스타드를 바르고 머스타드 면이 아래로 가도록 루꼴라 위에 올려주세요.
2. 열 뜨거울 때까지 중간 열에 융기된 붙지 않는 그릴 팬. 샌드위치 외부에 기름을 살짝 바르고 팬에 올려주세요. 샌드위치 위에 바닥이 두꺼운 프라이팬을 놓고 한 면당 1~2분 동안 또는 구워지고 가운데가 따뜻해질 때까지 요리합니다.
영양물 섭취 (1인분 기준) 270칼로리, 단백질 17g, 탄수화물 25g, 지방 12g, 포화 지방 2g, 콜레스테롤 30mg, 나트륨 639mg, 섬유질 4g
호두와 세이지를 곁들인 칠면조 고기 덩어리
뱃살을 빼는데 도움이 되는 간편식 레시피보다 더 좋은 것이 있을까요? 호두와 통밀 빵 부스러기가 섬유질과 견과류 맛이 나는 이 고전적인 요리를 포장합니다.
시간: 1시간 30분
인분: 4
올리브 오일 2작은술
1 큰 당근, 강판
얇게 썬 쪽파 4개
다진 마늘 1쪽
호두 1/2컵(MUFA)
통밀 빵 2조각
무지방 우유 1/4컵
달걀 흰자 2개, 가볍게 치다
1파운드의 매우 마른 갈은 칠면조 가슴살(99% 무지방)
다진 신선한 평잎 파슬리 1/4컵
1/4 컵 강판 파마산 치즈
말린 세이지 1작은술
소금 1/2작은술
1/2 tsp 갓 갈은 후추
1. 예열 350°F로 오븐. 테두리가 있는 베이킹 시트에 호일을 깔고 호일에 올리브 오일 스프레이를 바르십시오.
2. 열 중간 열에 작은 붙지 않는 프라이팬에 기름. 당근, 파, 마늘을 넣고 자주 저어주면서 약 3분 동안 또는 부드러워질 때까지 요리합니다. 열에서 제거하십시오.
3. 한편, 금속 칼날이 달린 푸드 프로세서에 호두를 갈아주세요. 빵을 부수고 호두에 첨가하십시오. 둘 다 미세한 부스러기로 갈 때까지 펄스하십시오. 큰 그릇에 옮깁니다. 포크로 우유와 달걀 흰자를 저어줍니다. 칠면조, 파슬리, 치즈, 세이지, 소금, 후추, 볶은 혼합물을 추가합니다. 혼합될 때까지 부드럽게 섞는다.
4. 모양 준비된 베이킹 시트에 길이가 약 7', 너비가 4 1/2'인 자유형 덩어리에 넣습니다. 50~60분 동안 또는 가장 두꺼운 부분에 삽입된 온도계가 165°F를 기록할 때까지 굽습니다. 슬라이스하기 전에 몇 분 동안 그대로 두십시오.
영양물 섭취 (1인분 기준) 375칼로리, 단백질 28g, 탄수화물 14g, 지방 27g, 포화 지방 5g, 콜레스테롤 116mg, 나트륨 500mg, 섬유질 3g
올리브를 곁들인 슬로우 쿠커 모로칸 치킨
이 천천히 조리된 에스닉 스프로 주방 시간을 최소화하세요. 매운 음식을 좋아한다면 부드러운 구아히요 대신 칠레 드 아르볼과 같은 매운 고추를 사용하십시오.
시간: 4-6시간
인분: 6
닭
저염 닭고기 육수 1/2컵
다목적 밀가루 1/4컵
3Tbsp 올리브 오일
2 tsp 지상 커민
1/2 tsp 갓 갈은 후추
소금 1/4작은술
무염 토마토 스튜 1캔(14온스)
당근 1개, 슬라이스
큰 양파 1개
씨를 제거한 작은 블랙 올리브 30개(약 1컵)
다진 마늘 3쪽
뼈 없는 껍질 없는 닭 가슴살 반쪽 2파운드
다진 신선한 고수 1/2컵(선택 사항)
하리 사
과히요와 같은 말린 뜨거운 붉은 고추 3/4컵
다진 마늘 2쪽
고춧가루 1작은술
캐러웨이 씨 가루 1티스푼
소금 1/4작은술
3Tbsp 올리브 오일
1. 닭고기 준비: 슬로우 쿠커 냄비의 석기에 쿠킹 스프레이를 바르십시오. 냄비에 육수, 밀가루, 기름, 커민, 후추, 소금을 넣고 섞는다. 부드러워질 때까지 털다. 토마토(쥬스 포함), 당근, 양파, 올리브 및 마늘을 추가합니다. 섞이도록 저어줍니다. 냄비에 닭고기를 넣고 다른 재료로 덮습니다. 뚜껑을 덮고 약불에서 5~6시간, 고온에서 3~4시간 조리합니다.
2. 하리사 준비: 고추에서 줄기와 씨를 제거하고 버리십시오. 고추를 따뜻한 물에 약 1시간 동안 또는 부드러워질 때까지 담급니다. 물기를 제거하고 금속 칼날 또는 블렌더가 장착된 푸드 프로세서로 옮깁니다. 마늘, 고수, 캐러 웨이 씨, 소금을 넣으십시오. 페이스트가 형성될 때까지 필요에 따라 그릇의 측면을 긁는 과정입니다. 부드러운 농도에 도달하기 위해 튜브를 통해 오일을 이슬비로 흘려보냅니다.
3. 저어 서빙 직전에 실란트로(사용하는 경우)에 넣습니다. 테이블에서 harissa를 전달하십시오.
영양물 섭취 (서빙 당) 388칼로리, 단백질 38g, 탄수화물 16g, 지방 19g, 포화 지방 3g, 콜레스테롤 88mg, 나트륨 530mg, 섬유질 4g
치킨 피카타
이 이탈리아 스타일의 요리는 단백질로 가득 차 있으며 모든 미각을 만족시킵니다. 이 레몬 치킨 레시피를 평일 저녁에 간단하게—살을 빼는—저녁 식사로 만들어 보세요.
시간: 15분
인분: 4
뼈 없는 껍질 없는 치킨 텐더 12온스
밀가루 2큰술
4Tbsp 올리브 오일
2 갓 짜낸 레몬 주스
2 Tbsp 다진 신선한 파슬리
다진 케이퍼 2작은술
갓 갈은 후추
1. 레이 작업 표면에 입찰. 부드러운 스캘로핀 파운더 또는 플라스틱 랩으로 덮인 롤링 핀을 사용하여 1/4' 두께로 평평하게 만듭니다. 커틀릿에 밀가루를 살짝 묻혀주세요.
2. 열 중불 이상의 큰 프라이팬. 프라이팬에 기름을 넣고 지글지글 끓을 때까지 가열합니다. 프라이팬에 닭고기를 넣으십시오. 한 면당 2분 동안 또는 살짝 갈색이 되어 완전히 익을 때까지 요리하십시오.
3. 추가 레몬 주스, 파슬리, 케이퍼. 혼합물을 끓입니다. 불을 줄이고 양념이 잘 섞이도록 2분간 끓인다. 후추로 간을 합니다. 팬 주스와 함께 닭고기를 제공하십시오.
참고: 닭 가슴살을 균일한 두께로 두드리는 것은 닭고기가 골고루 익도록 하여 양쪽 끝이 촉촉하고 맛있기 때문에 중요한 단계입니다.
영양물 섭취 (1인분 기준) 235칼로리, 단백질 21g, 탄수화물 4g, 지방 15g, 포화 지방 2g, 콜레스테롤 49mg, 나트륨 108mg, 섬유질 0g
슬로우 쿠커 아프리카 치킨 스튜
아침에 이 스튜를 준비하고 집으로 돌아와 향기로운 한 그릇 저녁 식사를 하십시오. 이 푸짐한 스튜에 닭고기, 당근, 감자가 있으면 반드시 만족할 것입니다.
시간: 4-6시간
인분: 4
슬로우쿠커 사용 시 뚜껑을 들어올리고 싶은 유혹은 최대한 피하세요. 볼 때마다 조리 온도가 원래대로 돌아오는데 20~30분이 걸린다.
1 큰술 땅콩 기름
뼈와 껍질이 없는 닭 허벅지살 12온스, 손질하여 24조각으로 자른 것
다진 양파 1개
다진 마늘 3쪽
씨를 제거하고 잘게 썬 할라피뇨 고추 1개
당근 1개, 두껍게 썬 것
껍질을 벗기고 깍둑썰기한 고구마 1개
저염 닭고기 육수 1캔(14온스)
1/2 컵 청키한 천연 무염 땅콩 버터
2 Tbsp 토마토 페이스트
소금 1/4작은술
1/4 tsp 갓 갈은 후추
1. 열 중불 이상의 큰 붙지 않는 프라이팬에 기름. 닭고기를 넣고 가끔 저어주면서 3~4분 동안 또는 살짝 갈색이 될 때까지 요리합니다. 4쿼터 슬로우 쿠커로 옮깁니다. 프라이팬을 다시 불에 올리고 양파, 마늘, 칠리 페퍼, 당근을 넣습니다. 1분 동안 요리한 다음 슬로우 쿠커로 옮깁니다. 고구마, 육수, 땅콩 버터, 토마토 페이스트를 넣고 저어주세요.
2. 요리 높은 온도에서 3~4시간 또는 낮은 온도에서 5~6시간 동안 또는 닭고기와 야채가 매우 부드러워질 때까지. 소금과 후추로 간을 합니다.
영양물 섭취 (1인분 기준) 439칼로리, 단백질 29g, 탄수화물 32g, 지방 23g, 포화 지방 4g, 콜레스테롤 71mg, 나트륨 615mg, 섬유질 7g
매운 올리브와 칠면조 피타 샌드위치
이것은 엄마의 지루한 칠면조 샌드위치가 아닙니다. 우리의 풍미있는 올리브 샐러드는이 랩에 원래의 맛을줍니다. 흥미를 유지하세요. 20개의 올리브를 4Tbsp의 녹색 또는 검은색 올리브 타프나이드로 바꾸면 맛이 바뀝니다.
시간: 10분
인분: 2
씨를 제거한 녹색 피미엔토 속을 채운 올리브 10개
잘게 썬 블랙 올리브 10개
발사믹 식초 1작은술
1티스푼 엑스트라 버진 올리브 오일
고춧가루 1/8작은술
가로로 반으로 자른 통밀(직경 6') 피타 1개
4 온스 델리 슬라이스 저염 칠면조 가슴살
혼합 채소 1/2컵
1. 결합 작은 그릇에 녹색 및 검은색 올리브, 식초, 기름, 고추 조각.
2. 채우기 칠면조 가슴살 2온스, 채소 1/4컵, 올리브 혼합물의 절반이 포함된 각 피타 반.
팁:올리브를 사용할 때는 다른 재료의 나트륨 함량을 관찰하는 것이 중요합니다. Boar's Head와 Applegate Farms는 저염 칠면조 가슴살의 좋은 공급원입니다.
영양물 섭취 (1인분 기준) 242칼로리, 단백질 15g, 탄수화물 17g, 지방 12g, 포화 지방 1g, 콜레스테롤 20mg, 나트륨 1,177mg, 섬유질 2g
블루치즈-호두 '버터'를 곁들인 구운 감자
감자 튀김은 잊어 버리십시오. 감자를 더 건강하고 맛있게 즐기는 방법입니다. 아기 감자는 비타민 C와 칼륨의 좋은 공급원입니다.
시간: 45분
인분: 4
껍질이 얇은 아기 감자 1파운드, 반으로 자른 것
1½ tsp 올리브 오일
1/4 tsp 갓 갈은 후추
소금 1/8작은술
굵게 다진 호두 1/2컵
2 온스 크럼블드 블루 치즈
얇게 썬 쪽파 2개
1. 예열 425°F로 오븐. 9인치 베이킹 접시에 쿠킹 스프레이를 바르거나 양피지로 칠하십시오. 준비한 접시에 감자를 담고 기름, 후추, 소금을 넣고 버무립니다. 팬에서 자른 면을 아래로 하여 뒤집습니다. 30~35분 동안 또는 밑면이 매우 부드럽고 살짝 황금색이 될 때까지 굽습니다.
2. 한편, 작은 베이킹 팬이나 프라이팬에 호두를 넣고 오븐에 넣어 6~8분 동안 토스트합니다. 그릇에 담아 식힙니다. 블루치즈와 파를 넣고 손가락으로 으깨주세요.
3. 언제 감자가 다 익으면 뒤집어서 호두 혼합물을 골고루 뿌립니다. 5분 더 굽거나 치즈가 녹을 때까지 굽습니다.
영양물 섭취 (1인분 기준) 242칼로리, 단백질 8g, 탄수화물 21g, 지방 15g, 포화 지방 4g, 콜레스테롤 11mg, 나트륨 279mg, 섬유질 3g
호두 꿀 바나나 팬케이크
일요일 아침에 팬케이크만큼 좋은 것은 없습니다. 달콤한 꿀과 아삭한 호두의 조합은 온 가족을 기쁘게 할 것입니다. 배를 다듬는 효과를 더하려면 Flat Belly Diet Easy Pancake Mix 레시피를 사용하십시오.
시간: 30분
인분: 4
팬케이크
1 및 1/3 c 쉬운 팬케이크 믹스 또는 매장에서 구입한 무지방 팬케이크 믹스
계피가루 1/4티스푼
저지방 버터밀크 1c
물 1/4c
계란 1개
카놀라유 1큰술
바닐라 익스트랙 1작은술
큰 바나나 1개, 길이로 반으로 자르고 얇은 조각으로 자릅니다.
1/2 c 신선한 라즈베리
호두 꿀
다진 호두 1/2c
꿀 1/3c
물 1큰술
1. 결합 큰 그릇에 팬케이크 믹스와 계피. 별도의 그릇에 버터밀크, 물, 계란, 오일 및 바닐라 추출물을 결합합니다. 팬케이크 믹스에 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다. 바나나를 접습니다. 따로.
2. 결합 작은 그릇에 호두, 꿀, 물.
3. 코트 눌어붙지 않는 큰 프라이팬에 요리용 스프레이를 넣고 중불로 설정합니다. 팬케이크 반죽을 1/4컵 분량으로 추가하고 약 2분 동안 또는 팬케이크가 부풀어 오르고 밑면이 살짝 갈색이 될 때까지 일괄로 요리합니다. 팬케이크를 뒤집어 약 2분 더 또는 살짝 갈색이 될 때까지 요리합니다. 호두 꿀과 라즈베리와 함께 제공하십시오.
영양물 섭취 (1인분 기준) 425칼로리, 10g 프로, 67g 탄수화물, 15g 지방, 2g 포화 지방, 55mg 콜, 387mg 나트륨, 5g 섬유
거부할 수 없는 브라우니
이 호두와 초콜릿 칩 브라우니는 모두의 단것을 만족시킬 것입니다. 시간 절약: 하나의 그릇을 사용하고 먼저 기름을 계량하고 계량 컵에 있는 다른 모든 젖은 재료를 함께 저어 청소 시간을 최소화하십시오.
시간: 35분
인분: 8
표백되지 않은 다목적 밀가루 1/2 컵
1/3 컵 무가당 코코아 가루, 덩어리가 있으면 체로 쳐
베이킹파우더 1/4티스푼
소금 1/8작은술
2/3 컵 포장된 진한 갈색 설탕
카놀라유 1/4컵
큰 달걀 1개 + 큰 달걀 흰자 1개
바닐라 익스트랙 1작은술
1/4 컵 미니어처 세미 스위트 초콜릿 칩
다진 호두 1컵
1. 예열 350°F로 오븐. 8' 또는 9' 베이킹 팬에 쿠킹 스프레이를 바르십시오.
2. 결합 큰 그릇에 밀가루, 코코아, 베이킹 파우더, 소금.
3. 결합 작은 그릇에 흑설탕, 기름, 달걀과 달걀 흰자위, 바닐라 추출물. 부드러워질 때까지 털다. 밀가루 혼합물에 붓고 섞일 때까지 저어줍니다. 초콜릿 칩과 호두를 저어주세요(반죽이 딱딱해질 것입니다).
4. 확산 준비된 팬에 얇은 층으로 반죽. 20~22분간 굽거나 가장자리가 단단해질 때까지 굽고 가운데를 찔러 넣은 나무 이쑤시개에서 약간의 촉촉한 부스러기가 나올 때까지 굽습니다. 팬을 랙에 놓고 완전히 식히십시오. 8개의 막대로 자릅니다.
영양물 섭취 (1회 제공량 기준): 305칼로리, 5g 프로, 31g 탄수화물, 22g 지방, 2g 포화 지방, 26mg 콜, 73mg 나트륨, 2g 섬유
땅콩 버터와 바나나 스무디
맛있고 단백질이 풍부한 식사를 위해 이 크림 같은 스무디를 즉시 휘핑하십시오. 천연 땅콩 버터는 이 혼합 음료에 최고의 질감을 제공합니다.
인분: 1
무지방 우유 1/2컵
무지방 플레인 요거트 1/2컵
2 Tbsp 크림 같은 천연 무염 땅콩 버터
잘 익은 바나나 1/4개
꿀 1큰술
얼음 4개
우유, 요구르트, 땅콩 버터, 바나나, 꿀, 얼음 조각을 믹서기에 넣습니다. 부드러워질 때까지 처리합니다. 긴 유리잔에 붓고 서빙합니다.
영양물 섭취 (1인분 기준) 410칼로리, 단백질 19g, 탄수화물 50g, 지방 16g, 포화 지방 2g, 콜레스테롤 5mg, 나트륨 289mg, 섬유질 3g
예방에서 더 많은 것: 10가지 플랫 밸리 스무디 레시피
피칸 크러스트를 곁들인 복숭아와 블루베리 타르트
달콤한 복숭아와 블루베리를 결합한 이 맛있는 타르트에서 과일을 드셔보세요. 시간 절약: 데치는 대신 톱니 모양의 필러를 사용하면 껍질이 부드러운 과일을 빠르게 작업할 수 있습니다.
시간: 2시간 + 냉각 시간
인분: 8
빵 껍질
피칸 반쪽 1컵
통밀 페이스트리 가루 1컵
갓 강판에 간 레몬 제스트 2작은술
소금 1/8작은술
달걀 흰자 1개
카놀라유 2큰술
찬물 1/2큰술
충전재
3/4 컵 모든 과일 복숭아 보존 식품
1½ 옥수수 전분 큰술
1¼ 잘 익었지만 단단한 복숭아, 얇게 썬 것
신선한 블루베리 3/4컵
토핑
무지방 그릭 스타일 요거트 1컵
야생화 꿀 3큰술
1. 빵 껍질을 준비합니다: 오븐을 375°F로 예열하십시오. 10' 홈이 있는 이동식 바닥 타르트 팬 또는 스프링폼 팬에 쿠킹 스프레이를 바르십시오.
2. 세트 피칸 반쪽 8개. 금속 칼날이나 믹서기가 장착된 푸드 프로세서의 그릇에 나머지 피칸을 넣습니다. 곱게 갈 때까지 처리하십시오. 밀가루, 레몬 제스트 및 소금을 첨가하십시오. 블렌딩을 위해 짧게 처리합니다. 계량컵에 달걀흰자, 기름, 물을 넣고 섞는다. 기계가 작동하는 동안 액체 혼합물을 그릇에 붓습니다. 필요한 경우 최대 1테이블스푼의 물을 추가합니다. 재료가 서로 결합하기 시작하면 즉시 기계를 끕니다.
3. 턴 가볍게 가루를 뿌린 작업 표면에 혼합물. 디스크에 두드리십시오(혼합물이 부드러워집니다). 준비된 팬의 바닥으로 옮깁니다. 바닥을 누르고 측면을 1/2' 위로 누릅니다. 15분 동안 냉장 보관합니다.
4. 충전물 준비: 보존 식품과 옥수수 전분을 작은 그릇에 합칩니다. 복숭아와 블루베리를 넣고 살살 섞어주세요. 준비된 크러스트에 숟가락. 약 1시간 15분 동안 또는 주스가 부글부글 끓을 때까지 굽습니다. 팬을 랙에 올려 완전히 식힙니다.
5. 토핑 준비: 그릇에 꿀과 함께 요구르트를 저어주세요. 각 서빙 위에 숟가락으로 떠서 준비한 피칸 반쪽을 얹습니다.
영양물 섭취 (1인분 기준) 322칼로리, 단백질 6g, 탄수화물 44g, 지방 15g, 포화 지방 1.5g, 콜레스테롤 1mg, 나트륨 52mg, 섬유질 3g
쿠키 크리스프
달콤하고 바삭바삭한 것이 땡길 때, 이 아마씨 기반 칩은 식단을 망칠 필요 없이 즐길 수 있습니다. 더군다나, 그들은 심장병을 퇴치하는 것으로 밝혀진 건강한 오메가-3 지방산으로 가득 차 있습니다. 균형 잡힌 간식으로 저지방 우유 한 잔과 함께 즐겨보세요.
시간: 35분
인분: 10(1인분에 쿠키 3개)
통밀 페이스트리 가루 2컵
2 Tbsp 아마씨 1/2 tsp 베이킹 소다
소금 1/4작은술
1 작은 술 지상 계피
생강가루 1/2티스푼
4 Tbsp 무트랜스 마가린, 연화
카놀라유 2큰술
1/3 컵 포장된 짙은 갈색 설탕
꿀 1/3컵
큰 계란 1개
1. 예열 350°F로 오븐. 쿠킹 스프레이로 베이킹 시트 2개를 코팅합니다.
2. 결합 밀가루, 아마씨, 베이킹 소다, 소금, 계피, 생강을 중간 크기의 그릇에 담습니다. 따로.
3. 크림 마가린, 오일, 황설탕, 꿀, 계란을 핸드믹서로 잘 섞는다. 예약된 건조 재료를 추가하고 결합될 때까지 저어줍니다.
4. 드롭 준비된 베이킹 시트에 둥근 큰 스푼을 올려 놓고 10-12분 동안 또는 황금색이 될 때까지 굽습니다. 5분 동안 트레이에서 식히십시오. 랙으로 옮겨 완전히 식힙니다.
영양물 섭취 (1인분 기준) 200칼로리, 단백질 3g, 탄수화물 31g, 지방 8g, 포화 지방 1g, 콜레스테롤 20mg, 나트륨 170mg, 섬유질 3g
글레이즈드 체리 베리 아몬드 케이크
이 맛있는 케이크를 다음 저녁 파티에 가져갈 때 극찬을 받으십시오. 냉동 과일은 신선한 과일보다 저렴한 경향이 있지만 여전히 동일한 건강상의 이점이 있습니다. 일년 내내 이 베리를 즐기려면 냉동실을 비축해 두세요.
시간: 1.5시간
인분: 16
케이크
블랜치 아몬드 2컵, 분할
1½ 컵 설탕, 분할
다목적 밀가루 2컵
베이킹파우더 1큰술
베이킹 소다 1/2작은술
소금 1/2작은술
버터밀크 1컵
계란 2개
달걀 흰자 3개
카놀라유 1/3컵
갓 짜낸 레몬 주스 1/4컵
아몬드 추출물 1작은술
냉동 무가당 블루베리 1컵
냉동 무가당 라즈베리 1컵
냉동 무가당 체리 1컵
글레이즈
1½ 컵 과자 장수의 설탕
버터밀크 3-4큰술
1. 예열 350°F로 오븐. 12컵 Bundt 팬에 쿠킹 스프레이를 바르고 밀가루를 뿌립니다.
2. 케이크 준비: 중간 불로 크고 깊은 프라이팬에 아몬드를 굽고 자주 저어 약 3분 동안 또는 살짝 황금색이 될 때까지 볶습니다. 그릇에 담고 1/2 컵을 따로 보관하십시오.
3. 결합 1½ 금속 칼날이 장착된 푸드 프로세서에 아몬드 1컵과 설탕 1/2컵. 아몬드가 곱게 갈 때까지 처리하십시오. 큰 볼에 아몬드 가루, 밀가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 소금, 남은 설탕 1컵을 넣고 섞습니다. 버터밀크, 계란, 달걀 흰자위, 기름, 레몬 주스 및 아몬드 추출물을 첨가하십시오. 잘 결합될 때까지 저어줍니다. 블루베리, 라즈베리, 체리를 접습니다. 준비된 팬에 반죽을 붓습니다.
4. 굽다 오븐 중앙에서 65~70분 동안 또는 케이크에 꽂은 나무 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 팬을 랙에 놓고 15분 동안 식힙니다. 팬에서 케이크를 제거하고 랙으로 옮기고 완전히 식히십시오.
5. 유약 준비: 과자 장수의 설탕과 버터밀크를 그릇에 넣고 녹을 때까지 저어줍니다. 케이크 위에 숟가락. 예약한 아몬드 1/2컵을 굵게 자르고 케이크 위에 글레이즈를 뿌립니다. 서빙하기 최소 15분 전에 설정하십시오.
팁: 냉동 과일은 일년 중 대부분의 기간 동안 신선한 것보다 저렴합니다. 제철에 베리를 얼리려면 베이킹 트레이에 과일을 한 겹으로 깔고 냉동실에 넣습니다. 고체 상태가 되면 냉동 백에 옮깁니다.
영양물 섭취 (1인분 기준) 360칼로리, 단백질 8g, 탄수화물 52g, 지방 15g, 포화 지방 1g, 콜레스테롤 27mg, 나트륨 231mg, 섬유질 4g
시트러스 아이싱을 곁들인 레몬 컵케이크
이 촉촉한 컵 케이크는 여름의 감귤 맛을 결합하지만 일년 내내 즐길 수 있습니다. 1시간 이내에 이것을 휘젓고 베이킹 기술로 친구들을 놀라게 하세요.
시간: 55분
인분: 12
컵케이크
표백되지 않은 다목적 밀가루 1 2/3 컵
설탕 1컵
베이킹파우더 2티스푼
베이킹 소다 1/2작은술
소금 1/4작은술
홍화유 3/4컵
계란 2개
무지방 우유 1/3컵
갓 짜낸 레몬 주스 1/4컵
갓 강판에 간 레몬 제스트 1작은술
레몬 추출물 1작은술
바닐라 익스트랙 1/2작은술
착빙
1½ 컵 과자 장수의 설탕
2 Tbsp 갓 짜낸 오렌지 주스
갓 강판에 간 오렌지 제스트 1작은술
1. 예열 350°F로 오븐. 12컵 머핀 팬에 종이 라이너를 깔아주세요.
2. 준비 컵케이크: 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 소금을 볼에 넣고 섞습니다. 오일, 계란, 우유, 레몬 주스, 레몬 제스트, 레몬 추출물, 바닐라 추출물을 별도의 그릇에 합칩니다. 밀가루 혼합물에 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다.
3. 숟가락 반죽을 머핀 컵에 넣고 17~19분 동안 또는 살짝 황금빛이 될 때까지 굽고 컵케이크를 부드럽게 만지면 탄력이 생깁니다. 팬을 랙에 놓고 5분 동안 식힙니다. 팬에서 컵케이크를 꺼내 랙으로 옮겨 완전히 식힙니다.
4. 아이싱 준비: 과자 장수의 설탕, 오렌지 주스, 오렌지 제스트를 그릇에 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다. 작은 주걱으로 각 컵케이크에 유약을 바르고 서빙하기 전에 적어도 10분 동안 그대로 두십시오.
영양물 섭취 (1인분 기준) 316칼로리, 단백질 3g, 탄수화물 45g, 지방 15g, 포화 지방 1g, 콜레스테롤 35mg, 나트륨 183mg, 섬유질 0.5g
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