로버트 르웰린/게티 이미지 Chipotle는 공식적으로 컬트 상태에 도달했습니다. 사람들이 유명해지고 있다. 매일 그것을 먹고 . 매우 배고픈 괴짜는 방법을 알아 냈습니다. 추가 비용 없이 부리또의 음식 양을 86% 늘립니다. 그리고 당신이 거기에 가려고 할 때마다, 줄이 그 빌어먹을 문 밖으로 뱀처럼 늘어져 있습니다.
여기 문제가 있습니다. Chipotle 및 기타 패스트 캐주얼 Tex-Mex 체인점에서는 1,000칼로리 이상의 부리또를 주문하기가 끔찍할 정도로 쉽습니다. 토르티야, 쌀, 콩, 치즈, 닭고기, 살사, 치즈, 사워 크림, 구아크 등 상용구 부리또 설정을 사용하세요. Moe's Southwest Grill에서는 945칼로리를 소모합니다. Qdoba에서 같은 것을 얻으면 1,035입니다. 그리고 치폴레에서는 무려 1,275명입니다.
아마도 그래서 소비자 자유 센터라는 로비 그룹이 최근 ' 통통한 치폴레 .' 그 주장: 아마도 체인의 재료는 '천연'일지 모르지만, 매일 1,000칼로리의 부리또를 식도에 채우는 것은 건강에 좋지 않습니다. 그리고 비록 그룹이 Chipotle가 운영하는 보다 전통적인 패스트푸드 체인의 재정적 지원을 받고 있음에도 불구하고 현재 쿵쾅거리고 있다 , 그것은 약간의 포인트가 있습니다.
그래서 우리는 사랑하는 부리또의 칼로리 계산을 줄이는 데 도움이 되는 7가지 팁을 가지고 있습니다. 얼마나 낮출 수 있습니까? 어떤 재료를 포기할 의향이 있는지에 따라 다릅니다.
1. 또띠아를 떨어뜨린다.
당신은 전에 이것을 들었지만 반복해야합니다. 그 거대한 탄수화물 담요는 부리또에 최소 300칼로리를 제공합니다. 통밀 건강 후광에 현혹되지 마십시오. 섬유질이 더 많을 수 있지만 통밀 토르티야에는 흰 빵과 같은 칼로리가 있습니다. 우리는 알고 있습니다. 포크로 먹어야한다면 부리또입니까? 아마도 그렇지는 않겠지만 300칼로리를 절약하는 것에 대해 논쟁할 수는 없습니다. 150파운드의 사람이 그것을 태우려면 4마일을 걸어야 합니다.
2. 아니면 밥을 덜 먹습니다.
우리는 무엇을 말할 수 있습니까? 인생은 공평하지 않으며 때로는 탄수화물 중 하나를 선택해야 합니다. 부리또를 도구 없이 얼굴에 가득 채우는 경험을 하기로 결정했다면 쌀을 빼서 약 250칼로리를 절약할 수 있습니다. 이렇게 하면 부리또가 약간 퍽퍽하게 느껴질 수 있으므로 중간 정도의 대체품으로 양상추(10~15칼로리)를 추가하십시오.
3. 단백질에 대해 까다롭습니다.
세 가지 주요 직접 만드는 부리또 체인에서 핀토 빈 1인분은 검은콩 1인분보다 약 10칼로리 적습니다. 육류의 경우: 대부분의 품종은 1인분에 약 200칼로리를 유지하지만 닭고기는 약 160칼로리로 가장 가벼운 옵션인 경향이 있습니다.
4. 신맛을 유지하십시오.
우리는 우리에게 약간의 치즈를 사랑하지만 사워 크림은 낙농 부문의 진정한 승자입니다. Qdoba에서 치즈 대신 사워 크림을 선택하면 100칼로리를 절약할 수 있습니다. 이는 10분 동안 계속해서 팔굽혀펴기를 하는 것과 같은 에너지입니다.
5. 과카몰리 덩어리를 조심하십시오.
바쁜 점심 시간에 부리또 조립 작업자는 아보카도 스쿱으로 조금 자유로워질 수 있습니다. 이러한 큰 부분에는 대가가 따릅니다. Chipotle에서 구아크 1인분은 식사에 230칼로리를 추가할 수 있습니다. 그러나 보다 합리적인 과카몰리 2큰술(탁구공 크기)은 약 60칼로리입니다. 서버에 녹색 항목을 켜달라고 요청하십시오.
6. 소스를 조심스럽게 넣습니다.
대부분의 살사(토마토, 칠리 페퍼, 일부 허브와 향신료로 만든 살사)는 칼로리 과부하에 최소한의 기여를 합니다. 규칙의 예외? 옥수수 살사. 옥수수는 종종 채소와 함께 먹지만 실제로 칼로리 밀도가 높은 곡물이라는 사실을 잊지 마십시오. Chipotle에서는 옥수수 살사보다 순한 토마토 살사를 선택하면 60칼로리를 절약할 수 있습니다.
7. 솔직히 말해서 그냥 타코를 사세요.
같은 쉿, 다른 또띠야. 바삭한 옥수수 껍질에 가득 채워진 3개의 타코(고기, 상추, 구아크, 사워 크림)는 선택 체인에 따라 585~765칼로리입니다. 이는 부리또의 기준선보다 훨씬 낮습니다. 게다가, 3개의 뚜렷하게 포장된 음식 항목을 지명하는 경험은 어쩐지 단일 음식 덩어리보다 더 포만감이 느껴집니다. 물론 부리또가 제 자리를 차지하지만 타코도 나쁘지 않습니다.
